Complexul Enzimatic Digestiv conține un set de enzime care îmbunătățesc procesul digestiv prin creșterea vitezei reacției biochimice a acestui mecanism.
Enzimele sunt necesare pentru digestia grăsimilor, proteinelor și carbohidraților și, datorită acțiunilor lor lipolitice, proteolitice și glicolitice, permit descompunerea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților în constituenții lor mai simpli, și anume acizi grași, polipeptide cu lanț scurt și monozaharide, permițând atacul final al sucurilor gastrice, biliare și pancreatice și asimilarea ulterioară. Printre enzimele incluse în această formulă, se remarcă următoarele:
Protează se găsește în mod natural în toate organismele și corespunde unui procent de 1-5% din conținutul lor genetic. Această enzimă este implicată într-o mare varietate de reacții metabolice, în principal în digestia proteinelor din alimente. Protează secretată de leucocitele mieloide stimulează digestia proteinelor prin hidroliză. Amilaza este o enzimă produsă de pancreas și glandele salivare, care acționează în digestia amidonului și glicogenului conținute în alimente. Lactaza catalizează hidroliza lactozei în glucoză și galactoză și este esențială pentru digestia laptelui. La adulții care nu mai beau lapte, producția acestei enzime poate scădea și poate cauza dificultăți în digestia laptelui sau intoleranță la lactoză. Enzima invertază este capabilă să hidrolizeze zaharoza. Lipaza este o enzimă solubilă care saponifică grăsimile. Această enzimă se găsește în sânge, limfă, viscere și sucul pancreatic. Menține nivelurile de grăsimi circulante ale organismului în limite normale.
Comment